olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。原来内有乾坤。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

3、鸡蛋、成型后翻面，搅打成蛋液。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、

6、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，