再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、一学就会！营养好吃，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入盐，

8、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

3、

6、

9、鸡蛋打入碗中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

2、使其入味。