做法：1、鸡蛋2个，

3、成型后翻面，切薄片。简单好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太厚不容易入味。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

6、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

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9、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。一学就会！

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5、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

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