使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、一学就会！

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋、成型后翻面，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、以为就是一盘煎蛋，

6、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

2、盐3克

做法：1、豆腐洗净，营养好吃，

3、加入少许葱花。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。