准备好食材。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！搅打成蛋液。太厚不容易入味。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。两面熟透即可。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

8、再放入秋葵。简单好吃，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋、平底锅加热，切薄片。

2、

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刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

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4、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

6、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，加入盐，原来内有乾坤。