原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

2、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

2、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

olivia美食记录：

1、准备好食材。成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、盐3克

做法：1、

9、倒入食用油烧至五成热，

8、

4、一学就会！再放入秋葵。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

3、

7、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。