豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。两面熟透即可。加入少许葱花。平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

9、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入盐，太厚不容易入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。切薄片。再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

5、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，原来内有乾坤。

2、

3、一学就会！鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，