非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使其入味。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋2个，一学就会！再放入秋葵。营养好吃，太薄容易碎掉，切薄片。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

7、鸡蛋、豆腐洗净，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

3、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

6、准备好食材。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，