两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、一学就会！两面翻面。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

2、

7、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

6、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

5、准备好食材。

8、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、简单好吃，

3、没做过的可以试试了。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。