成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

5、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、切薄片。简单好吃，搅打成蛋液。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

4、太薄容易碎掉，

9、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、加入少许葱花。

2、

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。营养好吃，摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋2个，