8、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。平底锅加热，

2、太厚不容易入味。营养好吃，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！准备好食材。搅打成蛋液。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、

3、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。