营养好吃，两面熟透即可。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。使其入味。

3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

6、摊成圆形蛋饼。

7、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、盐3克

做法：1、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，成型后翻面，简单好吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

8、搅打成蛋液。两面翻面。

9、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，