加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋2个，搅打成蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

olivia美食记录：

1、

5、

刚开始看见这道菜的时候，

6、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

7、两面翻面。

4、切薄片。