切薄片。摊成圆形蛋饼。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、准备好食材。

4、

8、加入盐，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

2、

9、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、一学就会！

5、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋2个，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、搅打成蛋液。营养好吃，两面熟透即可。豆腐洗净，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

2、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。原来内有乾坤。