非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋2个，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

4、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

3、搅打成蛋液。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。一学就会！

8、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。