【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、豆腐洗净，

7、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

3、切薄片。平底锅加热，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。简单好吃，

2、加入盐，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

5、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！两面熟透即可。

6、没做过的可以试试了。成型后翻面，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、