太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。准备好食材。一学就会！营养好吃，太薄容易碎掉，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、简单好吃，

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

8、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

5、使其入味。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

6、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

9、成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。