鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

6、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

7、平底锅加热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、两面熟透即可。简单好吃，再放入秋葵。加入盐，没做过的可以试试了。

3、

olivia美食记录：

1、

8、两面翻面。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

9、完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。使其入味。