7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

6、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，加入盐，加入少许葱花。两面翻面。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

4、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

9、再放入秋葵。

2、简单好吃，

5、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，