2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

6、两面翻面。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！加入盐，太薄容易碎掉，

3、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

8、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

5、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

9、原来内有乾坤。