鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。成型后翻面，

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olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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9、鸡蛋、一学就会！太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，简单好吃，

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2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

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3、平底锅加热，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，