做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

8、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、太厚不容易入味。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

4、

5、以为就是一盘煎蛋，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，没做过的可以试试了。切薄片。

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，