使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

6、再放入秋葵。

7、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

2、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

5、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

4、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

3、一学就会！太厚不容易入味。

3、

8、使其入味。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。