豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。加入少许葱花。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、加入盐，

7、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

8、

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

5、太厚不容易入味。使其入味。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。