olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、原来内有乾坤。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、太薄容易碎掉，

7、加入少许葱花。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、非常有营养又简单的一道菜。

9、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

2、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋2个，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

8、两面熟透即可。加入盐，盐3克

做法：1、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，