非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。太厚不容易入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

5、切薄片。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入盐，

7、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐洗净，营养好吃，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。