原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

6、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。平底锅加热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

8、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

5、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，切薄片。营养好吃，一学就会！

2、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

2、盐3克

做法：1、准备好食材。