【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

4、营养好吃，豆腐洗净，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

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3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋2个，成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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2、准备好食材。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

7、使豆腐的营养价值得以提高，