鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

2、太厚不容易入味。

6、加入盐，简单好吃，成型后翻面，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

9、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

7、

5、

4、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐洗净，鸡蛋、两面熟透即可。

2、加入少许葱花。

8、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，使其入味。没做过的可以试试了。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。再放入秋葵。