太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

3、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，简单好吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

4、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切薄片。再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。加入盐，

8、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，一学就会！

2、

3、