将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。太薄容易碎掉，

3、鸡蛋、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

4、没做过的可以试试了。成型后翻面，加入盐，简单好吃，再放入秋葵。

2、鸡蛋打入碗中，切薄片。搅打成蛋液。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

5、营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

7、

2、准备好食材。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。