太薄容易碎掉，加入盐，

3、

7、倒入食用油烧至五成热，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使其入味。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

4、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

8、成型后翻面，

2、营养好吃，摊成圆形蛋饼。

5、两面翻面。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。一学就会！切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

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