非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。成型后翻面，再放入秋葵。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、一学就会！

2、

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

5、