6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。太厚不容易入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，切薄片。营养好吃，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，加入盐，平底锅加热，搅打成蛋液。准备好食材。加入少许葱花。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

3、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

2、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋、

9、成型后翻面，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、盐3克

做法：1、

8、

4、两面熟透即可。

7、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

5、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，