以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

7、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、营养好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。切薄片。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋、

4、

5、简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，一学就会！平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、搅打成蛋液。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、两面熟透即可。