3、鸡蛋2个，

6、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。营养好吃，两面熟透即可。加入少许葱花。成型后翻面，

2、准备好食材。

8、

2、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！盐3克

做法：1、

7、

3、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

4、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。