8、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，平底锅加热，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，准备好食材。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、摊成圆形蛋饼。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

2、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

3、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

3、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。两面熟透即可。

6、倒入食用油烧至五成热，