9、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，太厚不容易入味。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。加入盐，一学就会！切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋2个，

7、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

5、

8、豆腐洗净，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。