切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

9、原来内有乾坤。两面翻面。搅打成蛋液。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋2个，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

2、使豆腐的营养价值得以提高，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面熟透即可。豆腐洗净，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

8、再放入秋葵。平底锅加热，