原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！摊成圆形蛋饼。使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

5、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、营养好吃，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、两面翻面。

8、

4、加入盐，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，