豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。简单好吃，

3、使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、没做过的可以试试了。平底锅加热，两面熟透即可。

5、两面翻面。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、一学就会！再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，搅打成蛋液。