将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋、切薄片。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

6、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

2、加入盐，

2、使其入味。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

5、

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，两面翻面。

4、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、