两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、盐3克

做法：1、

9、成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

6、

3、简单好吃，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

2、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。以为就是一盘煎蛋，