将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

3、

8、营养好吃，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

2、加入少许葱花。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

3、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

6、两面熟透即可。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。太厚不容易入味。简单好吃，准备好食材。切薄片。成型后翻面，

4、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，盐3克

做法：1、