配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，原来内有乾坤。成型后翻面，

7、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

8、

2、

4、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

3、以为就是一盘煎蛋，加入盐，简单好吃，一学就会！没做过的可以试试了。两面翻面。准备好食材。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、再放入秋葵。