完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，鸡蛋2个，

9、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

3、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太薄容易碎掉，营养好吃，

4、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、太厚不容易入味。搅打成蛋液。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

6、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，盐3克

做法：1、