配料：葱1小段，

5、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

6、原来内有乾坤。成型后翻面，一学就会！鸡蛋2个，准备好食材。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

2、

4、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

9、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、太薄容易碎掉，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

8、营养好吃，

2、太厚不容易入味。