olivia美食记录：

1、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐洗净，

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

9、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

3、

5、两面翻面。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。准备好食材。

8、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，