鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

7、准备好食材。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、盐3克

做法：1、

4、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

3、两面翻面。太薄容易碎掉，加入盐，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。成型后翻面，切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使其入味。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，