而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。一学就会！鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

6、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

4、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

7、使其入味。原来内有乾坤。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

olivia美食记录：

1、

9、加入盐，

8、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋、搅打成蛋液。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

2、