太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

7、摊成圆形蛋饼。加入盐，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、使其入味。鸡蛋打入碗中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

3、一学就会！倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

4、切薄片。

6、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。